如今去餐飲用餐更多的是享受的一個過程，因此在餐飲設計上要考慮餐飲的氣氛。餐飲氛圍可以通過任何一個細節展現出來，如綠植、家具、裝飾物等，均能烘托出餐飲的氣氛。今天，餐飲設計公司為您詳細介紹餐飲怎么設計能更好的營造氣氛。 一、餐飲布局設計 餐飲的空間規劃影響...
麥肯的成功，引來一大批效仿者，紅色和黃色成了大多數餐飲設計標準用色，但是滿大街的“西紅柿炒雞蛋”餐廳，往往引起顧客的視覺疲勞，餐飲店面設計一定要用紅黃色嗎？其實國內很多餐飲店設計已經開始另辟蹊徑了。...
飯店裝修要比一般的餐飲店裝修投資更大，格調也更高。顧客在選擇飯店就餐時，要不想吃某種美食，要不想去某種環境，所以飯店裝修不光要像一般餐飲店那樣好看，還需要更深一步，即對顧客情感的把握。設計師在裝修飯店時，巧用燈光營造就餐氛圍，就是很聰慧的一個做法： 一、飯店裝修...
餐飲行業是一個收益與風險并存的傳統行業，而且永不過時。2016年全國餐飲收入為35779億元，同比增長10.8%。高收入、低門檻引發餐飲投資熱，全國餐飲市場一片紅海。 但是在高收益的背后，餐飲也是一個死亡率很高的行業，在上海2家餐廳開業就有1家餐廳倒閉，在...
電子菜單是時下的潮流，但請不要輕易嘗試，電子點餐并不適用于所有類型的餐廳，教育成本高、品牌形象不突出等問題都需要餐廳經營者在嘗試電子菜單之前充分考慮。電子菜單的軟、硬件技術尚未形成規模，貿然嘗試甚至可能無故增加各個環節的壓力和成本，消減餐廳的利潤。那么電子菜單的優...
新形態的西餐廳設計結合咖啡和紅酒，白天提供給喜愛咖啡的朋友一個有質感的空間，晚上則變形為愛酒朋友交流聚會的場所，同時提供各種三明治、烤肉等代餐。酒與咖啡并非是餐飲設計新的組合，但有各自的文化與歷史，生活在高效率與強調細節的工作文化中，許多人會在休閑之余進展自己的興...
創業初期有很多的誤區，對于餐飲創業者來說，第一道坎就是餐飲店面裝修設計了。餐飲新手對裝修大多沒有多少概念，只是想把餐飲店面設計的非常好，想要快餐廳的高翻臺、想要西餐廳的優雅、中餐廳的內涵、主題餐廳的特色....其實這樣非常容易陷入餐飲設計的誤區，貪大求全并非上上之...
楊媽媽粥店，光聽這名字，溫暖的感覺迎面而來。那么她的餐飲店面設計是否能讓這種溫暖得到升華呢？本案運用了大量的農家風味元素，如舊木板、白樺樹、玉米、陶罐、紅色大花布、瓷碗等，能給顧客一種親切、自然、樸實的感覺，但平和樸實的裝飾之中不失大氣。餐飲設計的目的本身就是為了...
在充分了解了餐飲市場的大環境和自身情況，并做好了心理和資金上的準備之后，就可以將開餐飲店納入日程了。在正式采取行動之前，制定一份行之有效的餐飲創業計劃書的非常必要的。 需要明確的是，創業計劃書并不僅僅是一份簡單的書面計劃，而是餐飲創業者的一個切實行動綱領?？梢?..
中式餐飲設計不得不提川菜，川菜作為中國八大菜系之一，歷史悠久，在中國烹飪史上占有重要地位，它融匯了中國東南西北各地方的特點，善于汲取 ，敢于創新。本案用簡約新中式餐飲設計手法，在空間格調上，以簡潔時尚的手法為主，并加入了一些現代中式格花元素，既符合現代人的審美情趣...
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