1、選址風水原則
　飯店餐館定位時要做好精準的風水調查，首要觀察周圍環境，然后再結合該區消費主體的總體消費趨勢，在相對的地區制定餐飲服務。同時還要避免餐廳扎堆，要考慮飯店周圍的交通是否便利，最為理想的就是將餐廳開設在繁華的步行街和商場超市地區，而高檔飯店、商務午餐和西式高中檔餐廳應當開設在商業辦公區域。根地帶據風水角度選址時，要遵從屋前開闊，明堂寬敞的選址原則，避免飯店內有任何阻礙風水的障礙物。


　2、大門風水禁忌
　關系生意、人氣旺衰的重要位置是飯店餐廳大門，餐館大門要開設在吉利的方位上（如財位、生氣方、天醫方和延年方）。飯店門前不可正對寺廟、醫院、殯儀館和監獄及臭水溝、路沖煞、樹撞煞、蜈蚣煞、尖角煞和反光煞等。若飯店大門出現以上情況，必須及時調整大門或門外障礙物，同時還要在飯店大門貼上“五行開泰?！被庖磺猩窔?。
        
　3、招牌風水講究
　餐館設計招牌時，必須采用全新材料，杜絕使用二手翻新舊料。顏色要根據行業與老板八字命理，選取生我助我之五行所屬顏色。招牌用字要結合五行數理、五音、九宮型體和內涵等方面。尺寸大小要合符五行數理，配以卦象分析。飯店懸掛招牌時要究高度適當，并選擇黃道吉日進行懸掛，新招牌要用紅紙遮掩，直到開張剪彩時再將其卸下。平時要保持招牌干凈整潔，不宜出現殘缺、歪斜和破損，若有此情況，必須修補、調整或重新打造新招牌。
       
　4、飯店餐廳財位運用風水
　財位就是招財、催財之位，而收銀臺、保險柜和錢箱是收納錢財的地方，財神爺又是掌管天下財富的神祗，若將其安放在飯店的財位上，不僅有增財添祿、生意興隆之意，還能起到旺雙倍效果。財位平時可擺放大葉植物或水養植物，也可直接安放“招財錦囊”增強生氣和瑞氣，但也要保持干凈、整潔和明亮，不宜出現過多雜物、忌陰暗邋遢和放置尖角物品。

        
　5、飯店酒樓供養佛像事項
　飯店餐館是大魚大肉之地，在傳統民俗風俗中，供養財神爺都是采用葷食和齋菜，而觀音佛像是戒葷腥，都是以吃素守齋為主。所以，除了素菜館適合供奉觀音以外，其他肉食飯店則適合供養財神爺。佛像坐立之位不宜正對廁所、廚房、餐桌，祭拜的貢品和鮮花要保持新鮮，平時不宜用電香電燭代替。