餐飲設計風格是由消費人群的特征決定的，而定義這些消費人群是有規律的，即人群畫像。如今盛行輕餐飲，面積小設計精美的餐廳大行其道，外賣更是強勢的改變了人們生活習慣，這些現象的背后，其實是有數據支持的：餐飲市場71%的消費由年輕人貢獻。2016年，80后和90后群體已突...
近幾年，社會提倡節儉，餐飲行業也結束了野蠻生長期。餐飲裝修一味追求豪華，并不符合當下風云變化的市場。從需求層面來說，平民化、地域化、差異化則更受食客青睞。 ...
每個準備開餐廳的老板都有一個夢想，擁有一個設計高端、高朋滿座的店面。餐廳從美學上的設計和用文化層面的詮釋，的確可以大大提高形象，但是這樣還遠遠不夠。 菜品才是餐廳的第一生產力 或許很多餐飲人覺得，餐廳設計是一條效果顯著的捷徑。其實這樣是喧賓奪主了，菜品研...
經常有老板把網上能找到的餐飲設計公司都聯系一遍，各家報價相差懸殊。雖然大家都明白，不能哪家廉價找哪家，但是這個價格確實十分咋眼，小編今天跟大家聊一聊報價都差在哪里。...
今天最新消息，上?？偟暌簿褪墙疱X豹最后一家門店，也已停業。至此，金錢豹全線關停，14年的金錢豹帝國黯然隕落。 2003年，金錢豹在大陸的第一家店在上海開業，以大型奢華自助餐廳的招牌，迅速成了中國自助餐的鼻祖。 ...
“西貝開快餐店啦！” “西貝第五代店麥香村正式對外開始營業啦！” “而且，店里竟然還賣早點”…… 與去年賈國龍高調宣布西...
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