隨著社會進展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀逐步改變，外出就餐更趨于經?；屠硇曰?，選擇性增強，對花費質量要求不斷提高，愈加尋求品牌質量、檔次特色、衛生安全、營養健康和簡略方便?？觳偷纳鐣枰S之不斷擴展，市場花費大眾性和基本需要性特色體現得愈加充沛?，F代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規劃化和治理科學化的理念，經過從探討到實習的深化進程，如今現已廣為人們所承受和認同，并從快餐業擴展到餐飲業，變成中國餐飲現代化的首要開展方針與方向?？觳妥鳛橹袊惋嬄殬I的生力軍和現代餐飲的前鋒軍，變成現代餐飲開展的首要代表力氣，對餐飲職業的推動與股動效果不斷杰出，為社會和職業開展做出了活躍的奉獻。（餐廳設計）

　　從近年中國快餐業的開展看，快餐需要走向多元化，快餐公司運營空間不斷擴寬，外延日趨擴展，服務范疇愈加廣大：
（1）快餐連鎖店持續開展，店態個性愈加豐厚，連鎖運營穩步推動；?。ú惋嬙O計）
（2）集體供餐異軍突起，專業公司不斷開展壯大，變成商場新的亮點；
（3）各地早餐工程紛繁發動，一批快餐連鎖公司擔任主力，敏捷興起；
（4）送餐和外賣開展勢頭強勁，商場需要不斷增強，遠景寬廣；
（5）快餐食品加工開展速度加速，活躍開發面向家庭的需要服務，遭到歡迎；
（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，公司開發創新與延伸運營力度加強，顯示出中國快餐業開展的生機與活力。（餐廳設計）

　　隨著職業規劃擴展和公司實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐公司的開展奠定了根底確保。首要體如今：快餐公司的質料收購、栽培育殖基地和配餐配送基地建筑增多，銜接農業出產、物流流通和工廠化出產加工與配送才能增強；與有關的設備開發和出產供給廠商的合作愈加遍及，專項技能設備開發深化推動；公司與教學院校的聯合現已發動，在院校定向托付與培育專業人才獲得初步成效；專業咨詢和培育機構的服務才能和力度加強；公司經過本錢運營為樞紐，施行公司并購重組和資源整合開始起步；快餐的理論研究不斷進步，書本出書獲得新的效果；職業安排的建立為服務職業渠道建筑制造了有利條件。（餐飲設計）